Αμάρι

Η ονομασία Αμάρι προσδιορίζει την περιοχή στην εύφορη κοιλάδα που περιβάλλεται από τα βουνά Κέντρος, Σάμιτος και βέβαια τον Ψηλορείτη. Εντοπίζονται εκεί πολλά μικρά, γραφικά χωριά που διατηρούν το παραδοσιακό τους χαρακτήρα με ανθρώπινη παρουσία ήδη από το 6.000 π.Χ.