Με την ονομασία τούρτα λέγεται σε πολλά νησιά η πίτα. Η κρεατότουρτα των Χανίων είναι ξακουστή για τη γέμισή της , η οποία έχει ως κύριο συστατικό της το αρνάκι γάλακτος. Στην παραδοσιακή εκδοχή της το κρέας μπαίνει ωμό στη γέμιση και μαγειρεύεται κατά το ψήσιμο της πίτας. Η γέμιση περιέχει επίσης ξινομυζήθρα, κατσικίσιο τυρί και δυόσμο.
Part of: Διαδραστικός Χάρτης